식품의약품안전청(청장 이희성) 식품의약품안전평가원은 건강기능식품 기능성원료에 대한 과학적인 평가기반을 마련하고 산업계와 연구 개발자들에게 건강기능식품시험법의 이해도를 높이기 위하여 ‘건강기능식품공전 시험법 해설서’를 발간한다고 밝혔다.

이번 해설서의 주요 내용은 건강기능식품 분야별 분석원리(전처리·성분추출·정제과정), 건강기능식품 실질적 분석체계 소개, 건강기능식품 운영 지침사항 소개 등이다.  

특히, 지금까지 건강기능식품공전에 수록된 일반시험법, 개별성분별 시험법(영양성분, 기능성분)과 개정된 시험법 내용 등을 한눈에 파악하기 쉽도록 정리되어 있다. 

식약청은 이번 해설서가 건강기능식품 시험법에 대한 상세 자료를 포함하고 있어 관련 산업계와 연구 개발자들에게 많은 도움이 될 수 있을 것으로 기대한다고 밝혔다.