우리나라 성인의 식생활 수준을 평가한 결과, 100점 만점에 58.6점으로 나타났다. 특히 20·30대는 아침식사와 잡곡, 과일 섭취 등 대부분의 식생활 항목에서 낮은 점수를 보여 건강한 식습관 개선이 필요한 것으로 분석됐다.
질병관리청(청장 임승관)은 국민건강영양조사 제9기(2022~2024) 식생활평가지수 원시자료를 공개하고, 국민건강통계플러스 ‘우리나라 성인의 식생활 평가 지수’를 통해 주요 결과를 발표했다고 4일 밝혔다.
식생활평가지수는 만 19세 이상 성인이 식생활 지침을 얼마나 잘 실천하고 있는지를 평가하는 지표다. 총 14개 항목으로 구성되며, 권장 식품군 섭취 수준을 평가하는 적정영역(8개 항목·55점), 나트륨·포화지방산·당 섭취 등 제한이 필요한 영양소를 평가하는 절제영역(3개 항목·30점), 에너지 섭취 균형을 평가하는 **균형영역(3개 항목·15점)**으로 나뉜다.
모든 기준을 충족하면 총점은 100점이며, 점수가 높을수록 식생활 지침을 잘 준수하는 것으로 평가된다.
이번 분석은 국민건강영양조사 제8기(2019~2021년)와 제9기(2022~2024년) 영양조사 자료를 활용해 이뤄졌다.
분석 결과, 2022~2024년 우리나라 성인의 식생활평가지수 총점은 58.6점으로, 2019~2021년(58.9점)과 비슷한 수준을 유지했다.
대부분 항목은 이전 조사와 큰 변화가 없었지만, 생과일 섭취와 나트륨 섭취 점수는 개선된 반면 총 채소 섭취, 포화지방산 에너지 섭취 비율, 탄수화물 에너지 섭취 비율 점수는 다소 감소한 것으로 나타났다.
항목별로 살펴보면 고기·생선·달걀·콩류 섭취와 나트륨 섭취 항목은 100점 기준 환산 시 70점 이상으로 상대적으로 양호했다.
반면 우유 및 유제품, 잡곡, 총과일, 생과일 섭취 항목은 50점 미만으로 낮아 개선이 필요한 식습관으로 확인됐다.
성별로는 남자가 57.6점으로 여자(59.6점)보다 낮았다. 연령별로는 20대가 50.3점으로 가장 낮았고, 30대가 52.8점으로 뒤를 이었다. 이후 연령이 증가할수록 점수가 높아졌으며, 70세 이상은 66.1점으로 가장 높은 수준을 보였다.
특히 20·30대는 잡곡과 과일 섭취 점수가 낮았으며, 아침식사와 포화지방산 에너지 섭취 비율도 배점의 절반 미만으로 나타났다. 규칙적인 식사와 다양한 식품군 섭취 노력이 필요하다는 분석이다.
40·50대 역시 20·30대보다는 점수가 높았지만 60대 이상보다는 낮았다. 잡곡, 우유 및 유제품, 과일 섭취 점수가 낮은 것으로 나타났다.
60대 이상은 전반적으로 가장 높은 식생활 점수를 기록했지만, 우유 및 유제품 섭취와 탄수화물 에너지 섭취 비율 점수가 낮아 곡류 중심 식사에서 벗어나 단백질 식품과 유제품 섭취를 늘릴 필요가 있는 것으로 조사됐다.
임승관 질병관리청장은 “우리나라 성인의 식생활평가지수는 최근 큰 변화 없이 유지되고 있지만 잡곡, 과일, 우유·유제품 섭취는 여전히 부족한 수준으로 개선이 필요하다”고 말했다.
이어 “특히 20·30대는 식생활평가지수 총점이 낮고 아침식사, 잡곡, 과일, 포화지방산 에너지 섭취 비율 등 대부분 항목에서 낮은 점수를 보여 규칙적인 식생활과 다양한 식품군 섭취를 위한 노력이 더욱 필요하다”고 강조했다.
임 청장은 “건강한 식생활은 만성질환 예방과 건강수명 연장의 출발점”이라며 “질병관리청은 앞으로도 국민건강영양조사를 통해 국민 식생활 현황을 지속적으로 모니터링하고, 건강한 식생활 실천을 위한 근거 기반 정보를 제공하겠다”고 밝혔다.
