특위는 "그러나 미국 켄터키 주립대학의 감염질환 연구진은 2006년 1월 26일자 <사이언스>(Vol. 311. no. 5764)에 “만성 소모성질환(CWD)에 감염된 사슴의 고기를 먹으면 사람도 광우병에 전염될 가능성이 있다”는 실험 결과를 발표했다."는 점도 아울러 발표했다.
광록병은 사슴의 침과 혈액을 통해 감염되기 때문에 광록병 사슴의 피가 섞인 녹용 등을 먹을 경우 사람이 감염될 가능성도 배제할 수 없다는 게 전문가들의 지적이다. 특히 녹용은 광록병이 발생하는 곳인 사슴의 뇌 부위에서 자라는 뿔에서 채취된다.
이 때문에 세계보건기구(WHO)는 광록병에 걸린 사슴은 동물용 사료나 사람들이 먹는 식품으로 사용하지 않도록 권고하고 있다.
아직 인간감염의 사례는 없다고 하나, 특이하게도 전 세계 녹용의 약 80%를 우리나라에서 소비하기에 만약 발생한다면 어떤 나라보다 위험함을 이는 2008년, 2012년 두 차례에 걸쳐 위원회는 지적한 바 있다고 상기 시켰다.
그러면서 위원회는 한의사들은 식품으로 유통되는 국내산 녹용만 문제가 되고, 한약 조제시에는 광록병이 발병한 캐나다 등 북미산과 국내산 녹용을 사용하지 않기에 한의사들이 처방하는 녹용은 문제 없다고 한의협에서 발표하였지만 이를 믿을 수 있을지 의문을 제기 했다.
위원회는 2006년에도 광록병 발병 캐나다 녹용은 수입되지 않기에 한의사들은 사용하지 않는다고 했다가 MBC PD 수첩에서 이는 새빨간 거짓말임(광록병이 발병한 캐나다산의 80 %가 러시아산으로 속여서 수입되어 한의원에서 사용됨)을 밝힌 바 있고 2011년 7월 ‘농민 신문’에서는 국내산 녹용의 5 %가 한의원에 공급됨을 밝힌바 있다.
또 2010년 당시 한나라당 손숙미 의원에 따르면, 식약처는 녹용 분석을 통한 사슴의 서식지 확인이 실패해 사실상 원산지를 속여도 알 수 없다고 밝힌 바 있다.
2008년, 2012년에 이어 이번에 위원회는 세 번째로 "그동안 문제가 된 광록병 사례뿐만 아니라, 과거 사례에 비추어 한의사 조제 녹용도 광록병의 위험에서 결코 안심할 수 없으며, 이는 국민 건강과 직결되는 만큼 정부는 식품이든 한약재든 녹용 전반에 대한 철저한 조사를 하여 결과를 국민에게 상세히 알려 피해를 미연에 방지할 것을 강력히 촉구한다."고 경고하고 나섰다.
