식품의약품안전처(처장 정승)는 9월 11일 나트륨을 줄인 삼삼하고 건강한 식습관 정착을 위한'나트륨 줄이기 전국실천의 날'의 하나로「건강한 숟가락, 젓가락 데이」행사를 서울시와 공동으로 청계광장(서울시 중구 소재)에서 개최한다고 밝혔다.

건강한 숟가락, 젓가락 데이는 숟가락 모양을 연상하는 숫자 ‘9’와 젓가락의 모양을 연상하는 숫자 ‘11’을 이용하여 매년 9월 11일을 올바른 식생활 신천의 날로 서울시가 2012년 지정한 날이다. 

이날 행사는 ‘나트륨 줄이GO! 건강 올리GO!'를 주제로 ▲저염제품 시식 ▲체험 이벤트 부스 ▲캠페인 공연 등으로 진행된다.

저염제품 시식 코너는 나트륨을 줄인 장류, 김치, 면류 등 다양한 가공식품을 시민들이 현장에서 직접 보고, 맛볼 수 있다. 

시민들이 직접 참여하는 체험형 이벤트 부스에서는 게임 및 퀴즈 등으로 저염 인식지수 등을 체크할 수 있다.또한, 시민들 모두가 즐길 수 있도록 젓가락 데이와 저염식의 내용을 담은 플래시몹과 택견 등 무술공연과 사물놀이 공연이 펼쳐질 예정이다.

식약처는 올해 서울시「건강한 숟가락, 젓가락 데이」를 시작으로 전국 12개 시․도가 참여하는 ‘나트륨 줄이기 전국실천의 날’ 행사를 지자체별로 개최해 나갈 예정이라고 밝혔다.

 ‘나트륨 줄이기 전국실천의 날’은 나트륨 줄이기 운동의 전국적 확산 위해 지역 주민들이 누구나 참여 할 수 있는 뮤지컬, 강연 등 다양한 프로그램으로 구성이 된다. 

나트륨 줄이기 전국 실천의 날 참여 지자체 (12개)는 서울, 부산, 인천, 광주, 대구, 대전, 경기, 강원, 충북, 충남, 전북, 경북등이다.

식약처는 이번 행사를 통해 나트륨 줄이기 운동의 전국민 참여의 계기가 될 것이라고 기대하며, 향후 『나트륨 줄이기 전국 실천의 날』행사에도 많은 국민들의 관심과 참여를 당부했다.