식품의약품안전처(처장 류영진)는 ’16년 국내 식품산업 생산실적은 약 73조3천억원으로 ’15년 대비 4.1%, ‘12년 이후 연 평균 2.8%로 꾸준히 성장하고 있다고 밝혔다.
’16년 식품산업 생산실적은 국내 제조업 총생산(GDP) 대비 16.9%, 국내 총생산(GDP) 대비 4.5%를 차지하는 것으로 조사되었다.
이번 자료는 통합식품안전정보망의 인‧허가, 품목제조보고 정보를 연계하여 식품제조업, 축산물가공업, 건강기능식품제조업 등 식품산업 전체의 생산 현황을 통합·분석한 것으로 식품산업 전반에 대한 분석·연구와 정부정책 수립 등에 활용도가 클 것으로 기대된다.
-식품산업 생산실적 현황(상위 10개 업체, ‘16) 가공식품 (단위 : 억원, %)
업체명(15년) | 생산액 | 점유율1) | 업체명(16년) | 생산액 | 점유율1) | ||
1 | ㈜농심 | 18,628 | 4.8 | 1 | 롯데칠성음료㈜ | 18,352 | 4.5 |
2 | 롯데칠성음료㈜ | 14,530 | 3.7 | 2 | ㈜농심 | 15,665 | 3.9 |
3 | CJ제일제당㈜ | 13,505 | 3.4 | 3 | 씨제이제일제당㈜ | 15,529 | 3.8 |
4 | 하이트진로㈜ | 11,313 | 2.9 | 4 | 하이트진로㈜ | 11,265 | 2.8 |
5 | ㈜오리온 | 10,828 | 2.8 | 5 | 롯데제과㈜ | 9,058 | 2.2 |
6 | 롯데제과㈜ | 10,030 | 2.6 | 6 | 동서식품㈜ | 7,868 | 1.9 |
7 | 동서식품㈜ | 8,566 | 2.2 | 7 | ㈜오뚜기 | 7,794 | 1.9 |
8 | ㈜오뚜기 | 7,968 | 2.0 | 8 | ㈜파리크라상 | 6,862 | 1.7 |
9 | 해태제과식품㈜ | 7,472 | 1.9 | 9 | ㈜오리온 | 6,756 | 1.7 |
10 | ㈜파리크라상 | 6,797 | 1.7 | 10 | 오비맥주㈜ | 6,307 | 1.6 |
상위 10개업체 합계 | 109,637 | 28.0 | 상위 10개업체 합계 | 105,456 | 25.9 | ||
’16년 식품산업 생산실적 분석 주요 내용은 ▲업종별 생산실적, 식품제조·가공업이 55.3% ▲식품유형별 생산실적, 돼지고기 포장육이 1위 ▲건강기능식품 중 생산실적 성장률 최고, 홍삼제품 ▲생산실적 1조원 이상 식품제조업체 5개사 ▲10인 이하 식품산업 제조업체수 79% 차지 등이다.
-건강식품 생산황
업체명(15년) | 생산액 | 점유율1) | 업체명(16년) | 생산액 | 점유율1) | ||
1 | (주)한국인삼공사 | 1,600 | 14.1 | 1 | ㈜한국인삼공사 | 3,770 | 25.6 |
2 | 콜마비앤에이치(주) | 959 | 8.5 | 2 | 콜마비앤에이치㈜ | 1,027 | 7.0 |
3 | 주식회사노바렉스 | 836 | 7.4 | 3 | 주식회사 노바렉스 | 722 | 4.9 |
4 | 고려은단(주) | 530 | 4.7 | 4 | ㈜서흥 | 608 | 4.1 |
5 | (주)서흥 | 473 | 4.2 | 5 | ㈜한국야쿠르트 | 592 | 4.0 |
6 | (주)에스트라 | 458 | 4.0 | 6 | ㈜에스트라 | 583 | 4.0 |
7 | (주)마임 | 382 | 3.4 | 7 | 고려은단㈜ | 517 | 3.5 |
8 | (주)쎌바이오텍 | 357 | 3.1 | 8 | ㈜쎌바이오텍 | 406 | 2.8 |
9 | 코스맥스바이오(주) | 316 | 2.8 | 9 | 코스맥스바이오㈜ | 362 | 2.5 |
10 | (주)뉴트리바이오텍 | 295 | 2.6 | 10 | ㈜뉴트리바이오텍 | 340 | 2.3 |
상위 10개업체 합계 | 6,206 | 54.8 | 상위 10개업체 합계 | 8,928 | 60.7 | ||
건강기능식품의 생산실적은 1조4,715억원으로 ’15년(1조1,332억원)에 비해 29.9%로 대폭 증가하였으며 ‘12년 이후 연평균 8.7% 성장하고 있다.
품목별로는 홍삼, 개별인정형, 비타민 및 무기질, 프로바이오틱스, 밀크씨슬 추출물 순으로 많이 생산되었으며, 이 중 홍삼제품이 전체의 39.7%를 점유하고 있어 부동의 1위를 차지하는 등 우리 국민들은 건강기능식품으로 홍삼제품을 가장 선호하는 것으로 나타났다.
건강기능식품제조업체는 ㈜한국인삼공사(3,770억원)가 ’04년부터 ’16년까지 계속 1위를 유지하고 있으며, 콜마비앤에이치㈜(1,027억원), ㈜노바렉스(722억원), ㈜서흥(608억원), ㈜한국야쿠르트(592억원) 등으로 상위 10개 업체의 비중이 건강기능식품 생산실적의 60.6%를 차지하여 집중도가 높은 것으로 조사되었다.
