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식품의약품안전처

식약처, 여름철 '삼계탕, 냉면, 김밥' 위생 점검... 66곳 적발

소비기한 경과 제품 보관·판매 등 66곳 행정처분 조치 예정

식품의약품안전처(처장 오유경)는 여름철 다소비 식품인 삼계탕, 염소탕, 냉면 등을 조리해 배달·판매하는 음식점과 김밥, 토스트 등 달걀을 주요 식재료로 사용하는 음식점 총 5,630곳을 대상으로 7월 14일부터 18일까지 17개 지방자치단체와 함께 집중 점검한 결과, 「식품위생법」을 위반한 66곳을 적발해 관할 지방자치단체에 행정처분 등 조치를 요청했다.

주요 위반 사항은 소비기한 경과 제품 보관·판매 등 영업자 준수사항 위반 5곳, 기준 및 규격 위반 2곳, 표시기준 위반 1곳, 조리실 내 위생불량·위생모 및 마스크 미착용 등 위생적 취급기준 위반 17곳, 폐기물 용기 뚜껑 미설치 등 시설기준 위반 17곳, 건강진단 미실시 24곳이다.

적발된 업체에 대해서는 관할 지자체가 행정처분 등을 한 후 6개월 이내에 개선 여부를 확인할 계획이다.

점검과 함께 음식점에서 판매하는 삼계탕, 냉면, 김밥 등 조리식품 총 156건을 수거·검사한 결과, 김밥 2건에서 바실루스세레우스균과 대장균이 기준보다 초과 검출되어 해당 음식점들을 행정 처분할 예정이다.

식약처는 시장 규모가 크게 성장하고 있는 배달음식점의 위생·안전관리를 강화하기 위해 2021년부터 다소비 품목을 대상으로 집중 점검하고 있으며, 다양한 품목으로 점검 대상을 지속 확대할 예정이다.

위생 점검 위반 업체 (66)

연번

업소명(업종)

소재지

위반유형

처분기준

1

1989역전 꼬마김밥 옥천점

(휴게음식점)

충청북도 옥천군 옥천읍 금장로 35(상점)

건강진단 미실시

과태료

2

5감족발

(일반음식점)

강원특별자치도 춘천시 효평길 43(1102호 효자동)

위생적 취급기준 위반

(위생불량)

과태료

3

거창반점

(일반음식점)

부산광역시 사상구 농산물시장로25번길 75 (엄궁동)

건강진단 미실시

과태료

4

고려홍삼삼계탕

(일반음식점)

부산광역시 동구 범일로102번길 16-9 (범일동)

건강진단 미실시

과태료

5

고봉민 김밥(거제점)

(일반음식점)

부산광역시 연제구 아시아드대로 96 (거제동)

위생적 취급기준 위반

(위생불량)

과태료

6

공주삼계탕

(일반음식점)

충청남도 공주시 의당면 의당로 305

시설기준 위반

(조리장 시설 파손)

시설개수명령

7

궁중삼계탕

(일반음식점)

부산광역시 중구 충장대로9번길 32(중앙동4)

건강진단 미실시

과태료

8

김가네김밥예산점

(일반음식점)

충청남도 예산군 예산읍 벚꽃로155번길 20

건강진단 미실시

과태료

9

김밥나라

(일반음식점)

전북특별자치도 김제시 요촌길 67(요촌동)

시설기준 위반

(조리장 시설 파손)

시설개수명령

10

까치김밥

(일반음식점)

서울특별시 관악구 봉천로629

시설기준 위반

(폐기물용기 뚜껑 미설치)

시설개수명령

11

너굴모락

(일반음식점)

충청북도 단양군 단양읍 상진212

건강진단 미실시

과태료

12

너랑나랑 토스트

(일반음식점)

경상남도 함안군 가야읍 가야611

건강진단 미실시

과태료

13

뉴숯불바베큐

(일반음식점)

부산광역시 금정구 금강로335번길 55, 1(장전동)

건강진단 미실시

과태료

14

대교충무김밥

(일반음식점)

경상남도 거제시 사등면 거제남서로 5315, 1

건강진단 미실시

과태료

15

대명정누룽지백숙

(일반음식점)

충청남도 보령시 한내로 154(명천동)

건강진단 미실시

과태료

16

돈쌈냉면

(일반음식점)

광주광역시 동구 중앙로160번길 2, 2(황금동)

위생적 취급기준 위반

(마스크 미착용)

과태료

17

마노아김밥

(일반음식점)

서울특별시 관악구 남부순환로2473

시설기준 위반

(폐기물용기 뚜껑 미설치)

시설개수명령

18

마농삼계탕

(일반음식점)

제주특별자치도 서귀포시 김정문화로27번길 23-7 (강정동)

건강진단 미실시

과태료

19

매콩돈까스와냉면

(일반음식점)

대구광역시 달서구 조암로 24(1101호 월성동)

시설기준 위반

(폐기물용기 뚜껑 미설치)

시설개수명령

20

맥주하우스

(일반음식점)

경상남도 함안군 가야읍 성내남길 186, 1107(휴니온클래식)

영업자 준수사항 위반

(소비기한 경과제품 보관)

영업정지 15

21

맷돌콩물국수

(일반음식점)

광주광역시 북구 본촌택지로 1-1 (용두동,1)

시설기준 위반

(배수구 덮개 미설치)

시설개수명령

22

명인면옥(효천점)

(일반음식점)

광주광역시 남구 임암길 288, 1(임암동)

위생적 취급기준 위반

(위생불량)

과태료

23

무니스낵&비어

(일반음식점)

경상남도 함안군 칠원읍 삼호길 183 (광려천메트로자이상가1 111)

식품의 기준 및 규격 위반

(보존 및 유통기준)

영업정지

7

24

박군자진주냉면

(일반음식점)

경상남도 진주시 정촌면 진주대로 66, 1

건강진단 미실시

과태료

25

보리보리

(일반음식점)

대구광역시 동구 율하동로128-1 (율하동)

위생적 취급기준 위반

(마스크 미착용)

과태료

26

부곡정

(일반음식점)

광주광역시 동구 증심사길30번길 31

위생적 취급기준 위반

(위생불량)

과태료

27

삼산면옥

(일반음식점)

부산광역시 동구 초량상로 76 (초량동)

시설기준 위반

(폐기물용기 뚜껑 미설치)

시설개수명령

28

삼오정

(일반음식점)

충청남도 보령시 신설280(동대동)

건강진단 미실시

과태료

29

서울삼계탕

(일반음식점)

대구광역시 중구 약령길 58-5 (수동)

건강진단 미실시

과태료

30

성준이네 김밥

(일반음식점)

서울특별시 관악구 인헌416

시설기준 위반

(폐기물용기 뚜껑 미설치)

시설개수명령

31

소풍김밥

(일반음식점)

대구광역시 남구 대명로 27-1(1층 대명동)

시설기준 위반

(폐기물용기 뚜껑 미설치)

시설개수명령

32

수 앤 땡초김밥 국수

(일반음식점)

경상남도 거제시 연초면 한내21, 1

건강진단 미실시

과태료

33

수정닭반마리칼국수

(일반음식점)

부산광역시 동구 중앙대로 227, 1(초량동)

시설기준 위반

(폐기물용기 뚜껑 미설치)

시설개수명령

34

신계림삼계탕오리탕

(일반음식점)

광주광역시 서구 내방로 27, 2(치평동)

위생적 취급기준 위반

(위생불량)

과태료

35

약전닭칼국수

(일반음식점)

대구광역시 중구 약령길 34-4, 1(계산동2)

건강진단 미실시

과태료

36

얌샘김밥(발연점)

(일반음식점)

충청남도 예산군 예산읍 벚꽃로155번길 28

건강진단 미실시

과태료

37

양만휘 해물생합칼국수

(일반음식점)

광주광역시 동구 지호로 158 (지산동,1필지)

위생적 취급기준 위반

(위생불량)

과태료

38

얼음고을냉면

(일반음식점)

대구광역시 서구 평리로 266(내당동)

시설기준 위반

(폐기물용기 뚜껑 미설치)

시설개수명령

39

역전할머니맥주대구서구청점

(일반음식점)

대구광역시 서구 국채보상로 235(평리동)

시설기준 위반

(폐기물용기 뚜껑 미설치)

시설개수명령

40

영미오리탕

(일반음식점)

광주광역시 서구 상무중앙로104번길 10(치평동,1)

위생적 취급기준 위반

(위생불량)

과태료

41

영일삼계탕

(일반음식점)

부산광역시 동래구 사직로 64 (사직동)

위생적 취급기준 위반

(위생모, 마스크 미착용)

과태료

42

오비피씨

(일반음식점)

부산광역시 수영구 민락수변로 49, 116

식품의 기준 및 규격 위반

(이물 혼입)

시정명령

43

옥이이모

(일반음식점)

부산광역시 연제구 법원남로15번길 13 (거제동)

위생적 취급기준 위반

(위생모, 마스크 미착용)

과태료

44

우리김밥

(일반음식점)

서울특별시 관악구 신림동길 24-1

시설기준 위반

(폐기물용기 뚜껑 미설치)

시설개수명령

45

우리들목장빛고을흑염소

(즉석판매제조가공업)

광주광역시 서구 내방로 19, 지하1(치평동)

식품의 표시기준 위반

(제조일자 미표시)

품목제조정지 15

46

월산공원

(일반음식점)

광주광역시 남구 수박등로 53, 1(월산동)

위생적 취급기준 위반

(위생불량)

과태료

47

육각수냉면 대명점

(일반음식점)

대구광역시 남구 현충로316-1(1층 대명동)

시설기준 위반

(폐기물용기 뚜껑 미설치)

시설개수명령

48

육각수냉면 중리점

(일반음식점)

대구광역시 서구 당산로4769(612호 중리동, 중리일신아파트)

시설기준 위반

(폐기물용기 뚜껑 미설치)

시설개수명령

49

은하갈비

(일반음식점)

부산광역시 동구 초량중로 86 (초량동)

영업자 준수사항 위반

(외부 가격표 미게시)

시정명령

50

음식마을

(일반음식점)

경상남도 함안군 가야읍 중앙남237

건강진단 미실시

과태료

51

이영미궁중한방삼계탕 지산점

(일반음식점)

광주광역시 동구 지호로 133 (지산동,(1))

위생적 취급기준 위반

(위생불량)

과태료

52

이우철 한방 누룽지 삼계탕 부산본점

(일반음식점)

부산광역시 해운대구 좌동로14번길 20 (중동, 지상1)

영업자 준수사항 위반

(외부 가격표 미게시)

시정명령

53

잔비어스

(일반음식점)

충청남도 논산시 광석면 광석로 232(1)

영업자 준수사항 위반

(소비기한 경과 제품 보관)

영업정지

15

54

장수식당

(일반음식점)

대구광역시 동구 신암남로 142 (신암동)

시설기준 위반

(조리장 방충 시설 미설치)

시설개수명령

55

정은재냉면·삼겹살

(일반음식점)

경상남도 진주시 금산면 금산순환로 64(나동 1층일부)

건강진단 미실시

과태료

56

주식회사 민속촌

(일반음식점)

광주광역시 남구 봉선로 218, 1(봉선동)

위생적 취급기준 위반

(마스크 미착용)

과태료

57

진명인면옥선운점

(일반음식점)

광주광역시 광산구 동곡로 805, 1(운수동)

건강진단 미실시

과태료

58

청산돌솥밥

(일반음식점)

광주광역시 동구 지원로12번길 5

위생적 취급기준 위반

(위생불량)

과태료

59

청원모밀

(일반음식점)

광주광역시 북구 설죽로 518-4(1층 일곡동)

위생적 취급기준 위반

(위생불량)

과태료

60

캠토토스트 계룡대실점

(휴게음식점)

충청남도 계룡시 대실남북 316, 상가16

시설기준 위반

(폐기물용기 뚜껑 미설치)

시설개수명령

61

포항물횟집

(일반음식점)

부산광역시 수영구 광안해변로290번길 17

건강진단 미실시

과태료

62

하솜면가육전메밀양산점

(일반음식점)

광주광역시 북구 하서로 434-1(1층 용두동)

위생적 취급기준 위반

(위생불량)

과태료

63

할매손충무김밥

(일반음식점)

부산광역시 중구 대청로126번길 4(1층 대청동1)

건강진단 미실시

과태료

64

형과 아우 누룽지삼계탕 왕갈비탕

(일반음식점)

부산광역시 해운대구 좌동로14번길 42, 2(중동)

영업자 준수사항 위반

(외부 가격표 미게시)

시정명령

65

호프둘

(일반음식점)

경상남도 거제시 고현로 117, B106(고현동, 중앙빌딩)

건강진단 미실시

과태료

66

황지보염탕삼계탕

(일반음식점)

대구광역시 서구 평리로5013-1(내당동)

건강진단 미실시

과태료

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식약처,위험도 높은 식품에 정밀검사 집중... 검사업무 효율화 및 안전관리 강화 식품의약품안전처(처장 오유경)는 위해도가 높은 수입식품의 국내 유입을 사전에 차단하기 위해 가공식품 중 ‘농산가공식품류’와 수산가공식품류의 특성을 반영해 개발한 ‘인공지능(AI) 위험예측 모델’을 내년 1월부터 수입 통관검사에 적용한다고 밝혔다 ‘인공지능(AI) 위험예측 모델’은 ▲축적된 과거 부적합 내용, 원재료 등 ‘수입식품 검사 정보’ ▲기상, 수질 등 ‘해외 환경 정보’ ▲회수, 질병 등 ‘해외 위해정보’를 융합한 빅데이터를 인공지능(AI)이 학습하여 부적합 가능성(위험도)이 높은 식품을 통관 과정에서 자동으로 선별하는 모델이다 기술발전, 환경오염 등 식품안전 위협 요인이 복잡·다양해지고 수입식품이 지속적으로 증가*함에 따라 식약처는 ’23년부터 가공식품, 건강기능식품 등 7개 품목별** 위해요소의 특징을 반영한 예측모델을 개발하였으며, 고위험 식품을 보다 정밀하게 식별하기 위해 ’24년 12월부터 가공식품 중 과자류·조미식품의 통관단계 무작위검사***대상을 선별하는데 활용하고 있다. 올해 개발된 농산가공식품류와 수산가공식품류의 ‘인공지능(AI) 위험예측 모델’은 12월까지 시범운영하면서 시스템 정상 가동 여부 등을 점검한 후 내년 1월부터 수입식품

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바이엘 코리아-종근당, "심장과 콩팥은 운명 공동체" 캠페인 전개 바이엘 코리아(대표이사 이진아)는 세계 당뇨병의 날(11월 14일)을 맞아 당뇨병 환자에서 심장-콩팥 합병증 조기 진단의 중요성을 알리는 '심콩검진' 인식 증진 캠페인을 전개했다고 밝혔다. 이번 캠페인은 케렌디아가 2형 당뇨병 동반 만성 신장병 적응증에 이어 최근 만성 심부전 환자(LVEF 40% 이상) 대상 적응증까지 확대됨 에 따라 당뇨병 환자에서 심장과 콩팥의 통합적 관리 중요성을 알리고자 기획됐으며, 2024년부터 케렌디아의 공동판매를 맡고 있는 국내 파트너사인 종근당과 함께 진행했다. 바이엘 코리아와 종근당 임직원은 여의도공원에서 시민들을 대상으로 ‘심장과 콩팥은 운명 공동체, 당뇨병 합병증으로 심쿵 말고, 정기적으로 심(장)콩(팥)검진하세요’라는 메시지를 통해 당뇨병 환자에서의 정기적인 심장과 콩팥 검진의 필요성과 조기 진단의 중요성을 알렸다. 당뇨병은 단순히 혈당 조절의 문제만이 아닌 전신에 영향을 미치는 질환으로, 적절한 관리를 통해 심혈관 질환, 콩팥 질환, 망막 질환 등 당뇨병 합병증의 위험을 낮추는 것이 중요하다. 국내 데이터에 따르면, 말기 콩팥병 원인 질환의 48%를 당뇨병이 차지하고 있으며 , 심부전 환자의 65.5%가 당뇨병, 16

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원광대학교병원, 2025 재난응급의료 종합훈련대회 참가... 국립중앙의료원장 수상 원광대학교병원(병원장 서일영)이 지난 11일(화), 12일(수) 충남 천안에 위치한 재능 교육 연수원에서 보건복지부 주관으로 열리는 2025 재난 응급의료 종합훈련대회에 참가해 국립중앙의료원장상을 수상했다고 밝혔다. 1박 2일 일정으로 열린 이번 응급의료지원 종합훈련은 다수 사상자 발생을 가정한 실전형 종합훈련대회로 현장 협업체계 강화를 위해 매년 지역을 대표하는 기관들이 모여 술기·도상 훈련을 평가한다. 전국 DMAT(재난의료지원팀)와 보건소 신속대응반, 소방이 함께 참여해 재난 상황 발생 시 유기적인 재난 능력을 점검, 향상시키기 위한 대회로 열린다. 재난응급의료 종합훈련대회에서는 재난 상황으로 다수 사상자 발생을 가정, 현장 응급의료소 설치 및 운용, 환자 분류/응급처치/이송 등 실전 시나리오에 기반, 훈련/팀과의 통신 체계(PS-LTE) 활성도를 평가했다. 이외에도 다양한 체험 활동 및 이벤트가 있어 재난 대응 능력을 향상시키는데 도움이 될 것 같다. 원광대학교병원은 이번 재난 응급의료 종합훈련대회에 문대식 외 3명이 참가해 술기훈련부문에서 국립중앙의료원장상을 수상하는 성과를 거뒀다. 김영 재난의료팀장은 “재난은 순식간에 발생해 많은 인적-물적 피해와