한국식품산업협회(회장 박인구) 식품안전지원단은 2013년 4월 8일, 6월 25일,9월 24일, 11월 13일, 12월 20일 식품법규 해설교육을 실시한다.이번 교육의 목적은 식품산업 분야 종사자 및 전공자들을 대상으로 식품 관련 법령 해설 및 개정 사항, 식품관련 법적 준수사항 등을 숙지함으로써 더욱 안전한 식품을 제조·관리하여 국민보건향상에 이바지 하기 위함이다.첨부 교육개요 및 내용
한국식품산업협회(회장 박인구)는 2013년 3월 25일(월) 한국식품산업협회 대회의실에서 농업기술실용화재단과 2013년도「온실가스·에너지 목표관리제」식품업종 감축사례 확산사업을 위한 MOU를 체결하였다.이번 협약을 통해 식품부문 온실가스·에너지 목표관리제 관리업체간 온실가스감축연구회를 운영하여 감축기술 공유를 중심으로 상호협력을 강화하는 한편, 관련분야 전문가의 강의를 통한 역량 및 소통을 강화하여 자발적이고 지속가능한 감축활동의 활성화 기반을 마련할 계획이다.농업기술실용화재단 신진섭 본부장은 농식품부문 국가 온실가스 감축목표를 공동의 목표로 인식하고, 목표달성에 기여하는 계기가 마련되기를 희망하며, 양 기관의 상호협력을 다짐하였다. 온실가스감축연구회는 식품부문 온실가스 감축을 위해 2012년부터 대기업을 포함해 30여 개
한국식품산업협회(회장 박인구) 식품안전지원단은 2013년 4월 2일~3일, 10월 10일~11일 식품안전 전문Auditor 양성과정 교육을 실시한다.이번 교육은 식품제조ㆍ가공업체 및 유통업체에서 시스템(ISO 9001, 22,000) 내부 심사 및 HACCP 등에 대한 협력업체 관리와 관련 정기평가가 요구되고 있어 이에 대한 내부, 외부 Auditor로서의 역할과 심사 수행기법, Audit 심사활동 수행 시 준비해야 할 체크리스트 작성 및 심사 수행 실습을 통하여 Auditor로서의 역량을 함양하고 효과적인 심사를 수행하는 등 업무능력 향상을 목적으로 한다.첨부 교육개요 및 내용
한국식품산업협회(회장 박인구)는 대국민 홍보사업 콘텐츠「나트륨 이야기」를 제작·배포하였다.이번에 협회에서 제작한 콘텐츠「나트륨 이야기」는 최근 이슈가 되고 있는 생활 속의 나트륨 과다 섭취의 문제점과 나트륨 섭취를 줄일 수 있는 방법 등의 내용을 담고 있으며, 애니메이션 스토리 형식으로 누구나 쉽게 이해할 수 있도록 제작되었다. 대국민 홍보사업 콘텐츠「나트륨 이야기」는 협회 홈페이지(http://www.kfia.or.kr), 한국식품연구소 홈페이지(http://www.kafri.re.kr) 및 온라인교육 홈페이지(http://www.kfia21.or.kr)를 통해 무료로 시청하거나 다운받을 수 있다. 협회는 올해에도 한 편이상의 대국민 홍보사업 콘텐츠를 제작하여 보급함으로 국민들의 식품에 대한 이해를 돕기 위하여 지속적인 홍보를 펼쳐나갈 계획이다.
한국식품산업협회(회장 박인구)는 FI Korea 사무국과 함께 2월 28일(목) 한국식품산업협회 대회의실에서 「FI Korea 2013 컨퍼런스 위원회」를 발족하고 공식적인 활동을 시작하였다.산학연을 아우르는 주요 대학의 권위 있는 교수와 산업계 연구소장, 기업과 관계기관 인사로 구성된 「FI Korea 2013 컨퍼런스 위원회」에서는 9월 4일부터 6일까지 aT에서 개최하는 국제식품소재기술전(FI Korea 2013)에서 식품 소재 및 기술과 관련된 국제 컨퍼런스를 9개 세션 40여 주제로 운영할 예정이다.「FI Korea 2013 컨퍼런스 위원회」는 서울대학교 식품영양학과 황금택 교수를 위원장으로 선출하고, 2012년 컨퍼런스 프로그램을 구성한 (주)영양과미래 대표 정해랑 박사를 책임간사로 임명하여, 세부적인 프로그램 주제 선정과 연사 섭외 및 국내외 산학연 교류 확대에 주도적인 역할을 수행할 예정
한국식품산업협회(회장 박인구) 식품안전지원단은 2013년 3월 13일~14일(2일간) 식품전문가 양성교육의 일환으로「신입사원 OJT」교육을 실시한다고 밝혔다.이번 교육의 목적은 식품제조업체의 신입사원이 갖춰야할 기본 소양과 함께 조직 내에서의 역할을 이해하고 제조현장에서 필요한 일반적 지식을 습득시켜 단기간 내에 전문 인력을 양성해내기 위함이다. 교육과정은 ▲성공적인 직장인을 위한 New Paradigm ▲글로벌리더의 자기 혁신전략 ▲제품생산 및 품질관리방법 ▲식품안전관리 시스템 등 16시간으로 구성되어있고, 2013년도에는 총 5회(3월, 5월, 7월, 8월, 12월)를 실시할 계획이다. 한편, 한국식품산업협회 식품안전지원단에서는 식품제조기술교육, 건강기능식품전문가교육 등 다양한 교육 프로그램을 개발 중이며, 자세한 사항은 홈페이지 (www.foodedu.or.kr) 또는 전화(02
국내회사인 씨스팜이 외국회사인 파마링크사의 국내대리회사인 한국파마링크사와의 저작권법위반사건에서 승소하였다. 항염작용을 하는 기능성 원료인 ‘초홍입홍합추출 오일’을 사용하여 제조해 관절 통증에 특효가 있는 “관절팔팔”을 판매하고 관절건강기능식품 1호로 개별인정형을 받아 건강기능식품기업 ㈜씨스팜이 경쟁사인 호주의 제약사 파마링크사의 국내 법인인 한국파마링크와 벌인 논문 저작권 분쟁에서 승소했다고 밝혔다. 그동안 파마링크사의 자회사격인 한국파마링크사는 씨스팜을 수차례 고소 고발 가처분소송등 씨스팜을 공격하였으나 모두 무혐의되거나 소송에서 패소하였고 마직막으로 씨스팜이 진행한 초록입홍합추출오일 원료에 대한 임상연구 결과의 도용에 관한 대법원판결이 나온 것이다. 대법원은 저작권자인 ㈜씨스팜의 허락 없이
CJ제일제당(대표 김철하) 건강식품사업부는 다채로운 리얼푸드의 영양을 한번에 담은 ‘슈퍼이팅’ 건강기능 식품 ‘H.O.P.E. 슈퍼푸드’를 오는 26일(화) 오전11시 30분 CJ오쇼핑에서 리뉴얼 런칭한다. 이번에 새롭게 선보이는 H.O.P.E. 슈퍼푸드 업그레이드 제품은 미국 타임지가 선정한 슈퍼푸드 중 식물 영양이 풍부한 5가지 컬러의 토마토, 브로콜리, 블루베리, 통귀리, 견과류를 엄선하여 껍질 째 동째로 갈아 담고, 식물의 칼라 에너지인 식물영양소 (파이토케미컬) 카테킨, 플라보놀, 베타카로틴, 안토시아닌, 라이코펜를 5가지 컬러에 맞춰 담고 식약청 일일 섭취 권장량에 맞춘 23가지비타민미네랄까지 한 번에 담아 최적 영양 균형, 항산화, 눈 건강, 피부 건강, 두뇌건강, 혈행 건강 , 체지방 감소에 도움을 주는 제품으로 하루 한 번 섭취로 자연이 선사하는 건강에너지를
특허공법에 의한 발효효소식품 연구 및 제조, 수출 기업인 파비스(대표이사 김세현)는 14일, 금천구 가산동 본사 사무실에서 일본 나고야 인근 이치노미야에 파비스 재팬 판매법인의 설립 계약을 체결했다. 파비스는 이로써 지난해 미국 판매법인 설립 이후 일본 이치노미야에 새로운 해외 판매법인을 설립, 발효 효소의 한류화에 더욱 박차를 가하게 됐다. 또 판매법인을 통해 총 5억원에 달하는 수출계약을 맺었으며, 올 해 50억원의 일본 수출을 이뤄내겠다는 목표도 제시했다.일본 판매법인 파비스 재팬은 이치노미야를 거점으로 5개의 판매망을 통해 제품을 공급하게 된다. 주요 판매 제품은 파비스 애니원 차, 애니원 디, 애니원 밀자임(Mealzyme), 애니원 큐자임(Qzyme), 애니원 슬림(slim), 파비스 프로자임 등 복합 활성 효소이다. 이는 파비스의 기본 디톡스 효소 제품들이다
다차원 저온 복합발효 전문 기업인 파비스(파비스애니자임 대표: 김세현 부회장/www.anyzyme.co.kr)는 올해 효소사업 30주년 및 최근 프렌차이즈 100호점(원주점)오픈을 기념하기 위해 대대적인 사은품 증정 이벤트를 실시한다고 밝혔다.이번 사은 행사는 1월 23일부터 2월 6일까지 진행되며, 전국의 각 100개 지점별 방문 고객 선착순 100명씩, 총 1만명에게 1만5천원 상당의 애니원D 체험분과 온열스파 이용권(3만원 상당)을 제공한다. 추가로 이 기간에 ‘파비스애니원 카페(café.naver.com/anyzyme4u)’에 회원 가입하면 온열스파 이용권 1매를 더 받을 수 있다.한편 파비스애니자임은 가수 혜은이씨가 고혈압, 당뇨, 비만 등으로 7가지나 약을 복용하여 고생하던 중 효소식을 통해 비만 해소를 비롯, 건강을 되찾아 건강 전도사로 나서 화제를 낳기도 했다. 또 매월 전국 단위로 건강강좌 및
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